طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالقرفة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالقرفة – كيكة الشوكولاتة
كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بالقرفة
طريقة عمل كيكة شوكولاته هشة وسريعة وبمقادير وموجود في كل منزل والكيك منتشر في مختلف انحاء العالم.
كيكة الشيكولاتة هي من أفضل الحلوى التي يمكنك أن تقدميها إلى الأطفال أو الكبار، فالجميع يحب الشيكولاتة.
ولذلك هناك أكثر من طريقة لعمل كيك الشيكولاتة منها الطريقة السريعة بالصوص أو استخدام الشيكولاتة الخام المذابة
أو طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالقرفة الخصوص على كيك هش وذو طعم لذيذ.
ولذلك يصلح كيك الشيكولاتة كوجبة حلا كما يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أيضاً، تعرفي معي على مقادير وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالقرفة السريعة.
مقادير عمل كيكة الشوكولاتة بالقرفة
- 2 كوب طحين (منخل)
- ربع كوب بودرة كاكاو
- ملعقة صغيرة قرفة
- ثلثان كوب زيت نباتي
- 3 حبات بيض
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كوب حليب (سائل)
- كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
كيفية عمل كيكة الشوكولاتة
اخفقي البيض مع الفانيلا لمدة 7 دقائق حتى يصبح هشاً وفاتح اللون وبعد ذلك أضيفي السكر والزيت واخفقي.
اخلطي الطحين مع الكاكاو والقرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
أضيفي مزيج الطحين إلى خليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
ولذلك سخني الفرن على حرارة 180 درجة ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
صبي مزيج الكيك في القالب وأدخليه للفرن لمدة 40 – 45 دقيقة حتى ينضج وأخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم انقليه لطبق التقديم,
ولذلك قدميه دافئاً أو بارداً مع الفواكة ورشة سكر بودرة حسب الرغبة.