طريقة عمل دوناتس هش

طريقة عمل دوناتس هش
شارك هذه المقالة مع أصدقائك!

طريقة عمل دوناتس هش بالبرتقال – دونات هش وطرية

طريقة تحضير دوناتس هش بالبرتقال

الدونات من الحلويات الخفيفة والسهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في جميع المناسبات والأوقات فشكلها شهي للغاية ومذاقها لا يقاوم.

والدونات عبارة عن عجين مقلي بالزيت أو يوضع في الفرن في بعض الوصفات ثم تزين قطع الدونات بالسكر

ولذلك اسهل طريقة لعمل الدونات بعجينة هشة ولذيذة تضمن لك حبات دونتس خفيفة ومنتفخة عند القلي مثل المحلات

تعرفي على طريقة عمل الدونات المقلية والهشة المضبوطة زي المحلات المقدار كافي لعمل من 11 إلي 12 حبة دونتس.

طريقة عمل دوناتس هش بالبرتقال - دونات هش وطرية
دونات هش بالبرتقال

مقادير عمل الدونات

  • نصف كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
  • ملعقة صغيرة برش البرتقال
  • 3 أكواب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشّة ملح
  • 1 حبة بيض (مخفوق)
  • ثلثان كوب سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة برش البرتقال
  • نصف كوب عصير برتقال
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة (مذابة)

طريقة تحضير الدونات

اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء واخفقي البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.

ولذلك اخلطي بشر البرتقال وعصير البرتقال والزبدة المذابة في طبق.

أضيفي مزيج البرتقال لمزيج الطحين بالتناوب مع خليط البيض والسكر مع الخلط حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.

ولذلك غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة ساعتين ومدّي العجين على سطح مرشوش طحين وقطعيها بقطاعات الدوناتس لسماكة متوسطة.

سخني زيت غزير في مقلاة عميقة واقلي الدونات ثم ضعيه في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد.

ولذلك للتزيين: اخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال وبشر البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً واغمسي وجه حبات الدونات بخليط التغليفة وقدميها بالف هنا.

‫0 تعليق

اترك رد