طريقة عمل بطاطس ودجز 2022
تعد البطاطس من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من النشويات وتتميز بتعدد طرق تحضيرها
لذلك حيث من الممكن إعدادها عن طريق شيها أو قليها أو سلقها مع إمكانية إضافة العديد من الخضروات أو اللحم أو الدجاج معها
ولذلك عادة ما يرغب متبعي الحمية الغذائية بتناول البطاطاس نظراً للذة طعمها إلا أنهم يخشون من زيادة الوزن
وهناك عدة طرق لإعداد البطاطاس بطريقة تلائم متبعي الحميات الغذائية
ولذلك أهم ما تتميز به هذه الأطعمة أنها سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى وقت طويل في اعدادها
ولذلك تعتبر البطاطس ودجز إحدى أطباق البطاطس الشهية فهي من أشهر طرق تحضير البطاطس في المنزل
نقدم إليكم في هذا المقال طريقة عمل البطاطس ودجز بكل سهولة.
طريقة تحضير بطاطس ودجز
مقادير عمل بطاطس ودجر
- كيلوغرام بطاطس مع القشرة، مغسولة ومقطّعة إلى شرائح عريضة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
طريقة إعداد بطاطس ودجر
لذلك ضعي في قدر شرائح البطاطس واغمريها بالماء ثمّ أتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى الغليان.
عند الغليان إرفعي القدر عن النار وصفّي البطاطس ثمّ ضعيها في صينية غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو والأوريجانو
والملح والزيت وبعد ذلك أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات البطاطس.