طريقة عمل الوافل
طريقة عمل الوافل وصفه عمل عجينة الوفل المقرمشة
الوافل من المخبوزات البلجيكية الأصل وهو عبارة عن عجينة توضع في آله مخصصة لصنعة وتحضر في قالب حديدي
أو في جهاز تحميص خاص بها حتي تصبح مقرمشة ولذيذة ويتميز الوافل بشكله المربع المنقوش وتكون قشرته مقرمشة
لكن الداخل طري وخفيف القوام ويقدم الوافل مع الكثير من الصلصات الحلوة المختلفة ويزين أغلب الأوقات بالبوظة
أو وضع حشوة من صوص الشوكولاته وطريقة تحضير الوافل سهلة جداً وتعتبر عجينة الوافل من العجائن السهلة جدا
إذا توافر القالب الخاص بها مع العجينة المحضرة بشكل صحيح وتناول الوافل على وجبة الإفطار مع العسل وتزيينه بالفواكه
حسب الرغبة وبذلك تحضرين فطور مغذي وصحي لأطفالك وتستمتعين بمذاقه مع عائلتك كل صباح أو يمكن تناوله في أي وقت كطبق تحلية وتحضيره سهل وسريع .
مقادير عمل الوافل
- 3 أكواب دقيق
- ثلث كوب زيت نباتي
- 3 أكواب حليب سائل
- 3 بيض
- ملعقتان كبيرتان بايكنغ باودر
- ملعقتان كبيرتان سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة إعداد الوافل
في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيليا ثم أخلطي المكونات حتى تتداخل وبعد ذلك أضيفي الزيت النباتي والحليب وحركي.
زيدي الدقيق والبايكنغ باودر وامزجي الخليط حتى تتخلصي من التكتلات وحمي آلة الوافل واسكبي داخلها مقدار مغرفة من خليط الوافل واتركيه حتى ينضج.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية وقدمي الوافل مباشرة على سفرتك مع الفراولة والعسل وبالف هنا.