طريقة عمل كحك العيد بالسكر الناعم 2021 ، عمل كحك العيد ، كحك العيد

طريقة عمل كحك العيد بالسكر الناعم 2021 ، عمل كحك العيد ، كحك العيد
المقادير :
عدد 2 كوب دقيق ملح قليل كوب سمن او زبدة

نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

نصف ملعقة صغيرة هبهان مطحون – هيل)

نصف ملعقة صغيرة بهار الكعك مطحون

ملعقة صغيرة من حبيبات السمسم سكر ناعم للزينه

طريقة التحضير:

ينخل الدقيق مع الملح و القرفة و الحبهان او الهيل و بهار الكعك و يضاف اليهم السمسم و يسخن السمن جيدا لدرجة الغليان و يصب فورا على خليط الدقيق و يفرك بالملعقة الخشبية اولا لانه سوف يكون حار و بعد ان يبرد يعجن باليد جيدا حتى تتشكل عجينه متماسكة نوعا ما تفرد باليد او النشابة وتقطع دوائر او شكل نجوم اومثلثات او شكل هلال و لكن الشكل المالوف لدينا هو الدوائر يدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يصير لونه ذهبى و يترك ليبرد و يرش بالسكر البودره و يقدم